Переслано из: Павел Баранов. Эндокринология/диетология.
🍕 "Вам просто нужно меньше есть" — и всё получится.
Нет, это не просто.
Если бы есть меньше еды было по силам каждому, мы бы не имели постоянного роста распространённости ожирения у взрослых и детей во всём мире.
📑 Недавно в NEJM вышла новая работа, посвящённая регуляции голода и насыщения. Я перевёл и адаптировал для вас графическую иллюстрацию сложной взаимосвязи ряда звеньев, участвующих в этой регуляции. Тщательно изучив картинку можно понять, что "просто меньше есть" — порой далеко не так просто, как некоторые считают. Генетические, социально-экономические, экологические, культурные, поведенческие, и прочие факторы — всё это влияет на то, как мы живём, и как мы едим.
На самом деле здесь достаточно поверхностно изображена лишь малая часть всех механизмов регуляции голода и насыщения. Поэтому не стоит спешить осуждать тех людей, у которых не получается взять под контроль свой голод и аппетит.
🧠 Подробнее о нейроэндокринной регуляции пищевого поведения я рассказывал здесь.
🖼️ В большом разрешении.
