Точно знаю, что многие худеющие боятся картошки и макарон как огня, мотивируя это тем, что они якобы высококалорийны и «не дают худеть».
А правда в том, что эти продукты состоят не только из углеводов, но ещё и из воды и клетчатки. Именно поэтому они дают длительное чувство сытости.
Ниже — таблицы для сравнения индекса насыщения различных продуктов.
Принцип простой: если хотите худеть и при этом долго оставаться сытыми (что очевидно проще для мозга, чем постоянный голод) — выбирайте продукты с высоким индексом насыщения. И вечером творог или казеин или яйца 😁
